BYE- BYE KESSEL! Der Kessel ist für Einkreisgeräte aus Sicht von ASCASO passé und ehrlich gesagt wenn man das Konzepts so umsetzt wie die das in Barcelona gemacht haben, dann brauch man in dieser Maschinenkategorie auch keinen Kessel mehr. Die STEEL Uno und STEEL Uno PID arbeiten beide mit einen Thermoblock. Der Energieeinsparungsgedanke und kurze Aufheizzeiten stehen bei diesen Konzept im Fokus.

Kastengehäuse ??? Durch das klare Design der Steel-Serie von Ascaso in Kombination mit der Lackierungen in matt Schwarz wirken diese Maschinen deutlich moderner als andere Geräte mit dieser Gehäuseform.

ASCASO hat sich vor einigen Jahren entschieden der Kesseltechnologie bei dieser Maschinenkategorie den Rücken zukehren. Die Vorteile sprechen besonders aus Energieeffizienz-Sicht für sich. Der Verbrauch wird je nach Anwendungsprofil und Gerätetyp auf bis zu 10% des Verbrauchs einer Kesselmaschine gesenkt. Die Aufheizdauer werden deutlich reduziert. Somit sind die Geräte auch ohne großartigen Vorlauf, spontan gut zu benutzen.

Welche Parallelen gibt es zur STEEL Uno PID ?

• Thermoblock
• klassische Profibrühgruppe
• No-Burn Dampfrohre mit Kugelgelenk
• Profisiebträger mit ergonomischer Neigung

Wie unterscheidet sich die STEEL Uno von der STEEL Uno PID ?

• keine Mengendosierung (Einstellung der Wassermengen für Tassengrößen)
• keine Temperaturregelung über PID (elektronische Kontrolle und Steuerung)
• Analoges Thermometer zur Kontrolle des Betriebsmodus
• kein Shotcounter (Darstellung der Brühzeit in Sekunden um die Aromaentwicklung bersser steuern zu können)
• kein Manomete für Pumpendruck
• keine Barista-Lights (beleuchtete Arbeitsfläche)
• Siebträger Messing/ verchromt
• Siebträgergriffe und Dampfrad micht aus Holz
• keine Aktiv beheizte Tassenabstellfläche
• keine Standby-Funktion