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MASCHINE+ MÜHLE: VIBIEMME Domobar Super Electronic

ab 3.364,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mühle:

Farbe Mühle:

Service Pack:

  • SW10030

Warum ein persönlicher Beratungstermin Sinn macht?

In einem persönlichen Beratungsgespräch ermittel wir zunächst Ihren konkreten Bedarf. Je nach Anwendung passt ein anderes Maschinensystem auf Ihren Bedarf. Hier gilt nicht der Grundsatz: "Je teurer desto besser".

Vorteile im Überblick

  + persönliche Bedarfsanalyse (Getränkearten)
  + Vorstellung und Erläuterung der verschiedenen Maschinensysteme
  + Ansicht der Geräte in Natura
  + Praxisanwendung an eingeschalteten Geräten
  + Besprechung aller Kundenfragen zu den Geräten im direkten Dialog

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Eine gute Maschine alleine, macht noch keinen guten Kaffee!

Da das Handling über 50% des Ergebnis in der Tassen ausmacht bekommst Du das nötige Fachwissen bei der Abholung Deiner Maschine von uns direkt dabei.

Bei unseren STANDARD-Service Pack "PREMIUM" ist eine ausführliche Geräteeinweisung immer inklusive.

Oder Du entscheidest Dich für das Upgrade: "PREMIUM PRO" mit Anlieferung Deiner Geräte & einer intensiven BaristaBasics-Schulung bei Dir zu Hause.

 

Um mehr Informationen über die Inhalten unserer "Service Packs" zu bekommen, klick einfach auf das gewünschte Pack.


STANDARD

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+ ausführliche Geräteeinweisung ca. 1,5 Stunden

+ Darstellung der Bedienung und Einstellung von Maschine & Mühle

+ 150,00 € Einkaufsgutschein für Zubehör *

+ UPGRADE

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+ persönliche Barista-Basics-Schulung in Theorie & Praxis, auf Deinen Geräten, über 3 Stunden

+ Anlieferung und Durchführung der Barista-Basics-Schulung, vor Ort beim Kunden (50km) *

+ 200,00 € Einkaufsgutschein für Zubehör *

Vibiemme bleibt dem grundsätzlichen Maschinenaufbau: Kessel, Pumpe, Brühgruppe bei der neuen... mehr
Produktinformationen "MASCHINE+ MÜHLE: VIBIEMME Domobar Super Electronic"

Vibiemme bleibt dem grundsätzlichen Maschinenaufbau: Kessel, Pumpe, Brühgruppe bei der neuen Domobar Super Digital zum Vorgängermodell treu. Der Fokus liegt weiterhin auf dem wohlbedachten Verhältnis zwischen Kaffeeboilervolumen und Dampfboilervolumen, welches sehr gut ausbalanciert ist. Das selbe gilt für die Aufteilung der Leistungswerte der Heizungen auf die beiden Boilerbereiche.

Die Temperatur für den Kaffeeboiler (Brühtemperatur) wird über die PID-Steuerung geregelt. Die Einstellung wird an einem 3,5" TFT Touch Display oberhalb der Brühgruppe vorgenommen.

Aus technologischer Sicht hat sich bei der neuen Domobar Super Digital aber auch einiges geändert. Die Maschine bietet eine ganze Reihe clevere, elektronische Features. Beginnend mit einer Kalenderfunktion mit der die Start- und Stoppzeiten zum Aufheizen der Maschine für die Wochentage festgelegt werden, über das Aktivieren und Deaktivieren des Dampfboiler, das Einstellen der Temperaturen für die beiden Kessel, bis hin zur vollen Programmierung der verschiedenen Druckprofile für verschiedene Röstungen. All das, wird über das integrierte Touchdisplay eingestellt. Beim Kaffeebezug wird im Display die Brühzeit in Sekunden darstellt. Im Wassertank der Domobar Digital baumeln nun Dank der neuen Steck-Tankaufnahme, keine Silikonschläuche mehr.

Weiterführende Links zu "MASCHINE+ MÜHLE: VIBIEMME Domobar Super Electronic"

Welches Mahlwerk ist das richtige ???

Damit Du dich nicht komplett in der Qual der Wahl alleine gelassen fühlst, haben wir hier für Dich schonmal die beiden beliebtesten Mahlwerke, die für diese Maschinen am häufigsten gekauft werden, rausgesucht...

MIGNON "Magnifico"

- Mahlscheibe: 55mm (DIAMOND inside)
- Motor: 310W
- Portionierelektronik: Digital (Single-/Doubleshot)

- mikrometrische Mahlgradverstellung mit extra großem Drehrad
- abnehmbare, höhenverstellbare "Hands-Free" Sibträgergabel mit gummierter Auflagefläche

- geräuschreduzierte Bauweise

Bei der "Magnifico" ,dem Top-End-Model der Mignon Silent Range von EUREKA, wird die patentierte Diamond Mahlscheibe verbaut, welcher eine längere Lebensdauer und ein homogeneres Mahlergebnis bietet. Die Scheiben haben einen 55mm Durchmesser und legen hierdurch eine schnelle Mahlezeit vor. Die Mühle verfügt zudem über eine Digitale Mahlmengeneinstellung, über diese die Mahzeiten in 0,1 Sekundenschritten angepasst werden können. Die Kaffeebezugsmengen für Single- und Doubleshot können hierdurch perfekt eingestellt werden.

MIGNON "XL"

- Mahlscheibe: 65mm (DIAMOND inside)
- Motor: 320W
- Portionierelektronik: Digital (Single-/Doubleshot)

- mikrometrische Mahlgradverstellung mit extra großem Drehrad
- abnehmbare, höhenverstellbare "Hands-Free" Sibträgergabel mit gummierter Auflagefläche

- geräuschreduzierte Bauweise

Die "XL" gehört zu der exklusiven Produktlinie "ORO" von EUREKA zu der auch die "SINGLE DOSE" gehört. Bei der "XL" wird wie bei der "MAGNIFICO" ebenfalls, die patentierte Diamond Mahlscheibe verbaut, welcher eine längere Lebensdauer und ein homogeneres Mahlergebnis bietet. Allerding haben wir hier eine deutlich größeren Durchmesser von 65mm vorliegen. Was sich in der Geschwindigkeit zeigt. Die "XL" fördert die gleiche Kaffeemenge bei dem selben Mahlgrad in kanpp der hälfte der Zeit. In sehr feinen Mahlgradbereichen arbeitet die "XL" auch noch ein Stück weit homogener. Genau wie die "MAGNIFICO" verfügt die Mühle über eine Digitale Mahlmengeneinstellung für Single & Double, über diese die Mahzeiten in 0,1 Sekundenschritten angepasst werden können.


Maschine gut ! Mühle gut ! Zubehör gut !

... und trotzdem schlechter Kaffee ???


Das Ziel unserer BaristaBasics-Schulungen ist das unsere Kunden sofort in der Lage sind gute Ergebnisse zu Hause zu erzielen. Ohne eine nervige Lernphase durch machen zu müssen! (Nicht nur weil das Equipment in der Schulung voreingestellt wird, viel mehr geht es darum das der Kunde alle Parameter und Variablen die in der Zubereitung des perfekten Espressos, Caffe Latte etc. eine Rolle spielen, kennen gelernt hat und auch weiß wie diese in der Praxis zu handhaben sind)

 

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