Warum ein persönlicher Beratungstermin Sinn macht?
In einem persönlichen Beratungsgespräch ermittel wir zunächst Ihren konkreten Bedarf. Je nach Anwendung passt ein anderes Maschinensystem auf Ihren Bedarf. Hier gilt nicht der Grundsatz: "Je teurer desto besser".
Vorteile im Überblick
+ persönliche Bedarfsanalyse (Getränkearten)
+ Vorstellung und Erläuterung der verschiedenen Maschinensysteme
+ Ansicht der Geräte in Natura
+ Praxisanwendung an eingeschalteten Geräten
+ Besprechung aller Kundenfragen zu den Geräten im direkten Dialog
Eine gute Maschine alleine, macht noch keinen guten Kaffee!
Da das Handling über 50% des Ergebnis in der Tassen ausmacht bekommst Du das nötige Fachwissen bei der Abholung Deiner Maschine von uns direkt dabei.
Bei unseren STANDARD-Service Pack "PREMIUM" ist eine ausführliche Geräteeinweisung immer inklusive.
Oder Du entscheidest Dich für das Upgrade: "PREMIUM PRO" mit Anlieferung Deiner Geräte & einer intensiven BaristaBasics-Schulung bei Dir zu Hause.
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- DOWNGRADE
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Technik & Features
WÄRMETAUSCHER-KESSEL
Das Thermosyphonverfahren ist das System was noch immer am häufigsten Anwendung bei Zweikreisgeräten findet. Über ein Wärmetauscherverfahren welches durch die Bauart des Kessels entsteht, werden hierbei dauerhaft 3 verschiedene Temperaturbereiche, für den Espressobrühprozess, Heißwasserentnahme und die Dampfbereitschaft, erzeugt. Bei dieser Kesselbauart wird nur eine Heizquelle und eine Temperaturregelung verwendet.
FAEMA E61-BRÜHGRUPPE
Die Faema-Brühgruppe ist seit Jahrzenten der absolute Qualitätstandart für Brühtechnologie im Siebträgerbereich für Heimanwendung unter den Maschinenherstellern. Über einen konstanten, verzögerten Druckaufbau (Vorbrühung oder Preinfusion) erzielt die Faema Brühgruppe ein deutlich voluminöseres und trotzdem weicheres Aromaergebnis als Brühruppen welche ohne Preinfusion arbeiten.
Spezifikationen
Material Kessel / Volumen-Leistung
Kupfer / 1,8l-1350W
Material Siebträger
Messing (verchromt)
Anzahl Siebträger
2: Eintassen & Zweitassen
Wasserversorgung
Wassertank-2,5
Maße B x T x H (mm)
274 x 425 x 360
Gewicht (kg)
20,0
Fazit
Die Appartamento ist das Basis- Einstiegsmodell von ROCKET und genau dieses Wort: "Basis" ist was die Appartamento auch am besten beschreibt. Keine technologischen Helferlein die das Arbeiten mit dem Gerät vereinfachen, keine Kesselisolierung die zu weniger Stromverbrauch führt, keine leise gedämpfte Pumpe und keine Features die den Anwender es ermöglichen die Maschine perfekt auf die Röstung anzupassen. Aber grundsolide Technik die es seit Jahrenzenten genau, in der Variante gibt. Mit anderen Worten die Appartamento ist ein hübsch gemachter Traktor der einen nicht überrascht.
Aber auch die Appartamento hat Ihre Berechtigung! Sie ist die richtige Wahl wenn der absolute Fokus (also 90% und mehr) auf Espresso-Milchgetränke wie Cappuccino, Caffe Latte oder Latte Macchiato liegt und wenn keine komplexen Röstungen favorisiert werden. Sind diese beiden Voraussetzungen gegeben, fällt die größte Schwäche der Appartamento nicht mehr so stark ins Gewicht. Denn Ihr größtes Manko ist einfach die systembedingte, schon eher ungenauere Aussteuerung der Temperatur, in dem sich leider alle Geräte gleich sind, die einen Wärmetauscherkessel in Kombination mit einer Pressostatsteuerung haben. Wenn das Verhältnis auch einen entscheidenen Anteil Ristretto, Espresso und Americano beinhaltet, sollte die Überlegung in die Richtung einer Cronometro-V "Giotto" / "Mozzafiato" von ROCKET oder einer "Domobar Junior Digital" von VIBIEMME gemacht werden. Da diese Geräte, Dank PID-Steuerung und vielen weiteren Features für den Anwender im Alltag einen deutlichen Mehrwert bieten.
Maschine gut ! Mühle gut ! Zubehör gut !
... und trotzdem schlechter Kaffee ???
Das Ziel unserer BaristaBasics-Schulungen ist das unsere Kunden sofort in der Lage sind gute Ergebnisse zu Hause zu erzielen. Ohne eine nervige Lernphase durch machen zu müssen! (Nicht nur weil das Equipment in der Schulung voreingestellt wird, viel mehr geht es darum das der Kunde alle Parameter und Variablen die in der Zubereitung des perfekten Espressos, Caffe Latte etc. eine Rolle spielen, kennen gelernt hat und auch weiß wie diese in der Praxis zu handhaben sind)