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EUREKA Mignon "Zero" Chrom

EUREKA Mignon "Zero" Chrom
539,00 € *

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  • SW10101

Dieses oder ein technisch identisches Gerät befindet sich zu aktiven Beratungs- und Vorführungszwecken in unserem Showroom. Um einen besseren Überblick zur praktischen Handhabung an der eingeschalteten Maschine zu bekommen.

 

Warum ein persönlicher Beratungstermin Sinn macht?

In einem persönlichen Beratungsgespräch ermittel wir zunächst Ihren konkreten Bedarf. Je nach Anwendung passt ein anderes Maschinensystem auf Ihren Bedarf. Hier gilt nicht der Grundsatz: "Je teurer desto besser".

Vorteile im Überblick

  + persönliche Bedarfsanalyse (Getränkearten)
  + Vorstellung und Erläuterung der verschiedenen Maschinensysteme
  + Ansicht der Geräte in Natura
  + Praxisanwendung an eingeschalteten Geräten
  + Besprechung aller Kundenfragen zu den Geräten im direkten Dialog

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Produktinformationen "EUREKA Mignon "Zero" Chrom"

 

SINGLE DOSING: Mahlwerke die nach dem Single Dosing-Prinzip konzipiert sind, zielen auf die Zielgruppe ab welche hundertprozentig arbeiten möchten! Das bedeutet keine Schwankung der Extraktion des Kaffees wegen varierender Kaffeemenge akzeptieren, keine noch so kleine Menge, an alten Kaffee, aus dem vorgehenden Bezug im Totraum des Mahlwerks dulden, jeden Shot / Portion vorab abwiegen.

Die Mignon "ZERO" ist das Model von EUREKA in der Mühlenkategorie "Single Dosing" mit dem günstigeren Preispunkt im Vergleich zu dem High End- Model "SINGLE DOSE" . Die Mignon "ZERO" kommt natürlich mit der eurekatypischen mikrometrischen, stufenlosen Mahlgardverstellung. Die  Mahlscheiben messen 55mm im Durchmesser. Das "Blow Up"- Cleaningkit ist bei der Mignon "ZERO" auch dabei. Der gemahlene Kaffee fällt dierekt in den Dosing Cup... was das Befüllen des Siebträgers dann auch zum Kinderspiel und ohne Krümmellei möglich macht. Die "Single Dose" gehört natürlich auch zu der MIGNON SILENT RANGE und ist deswegen genau wie alle Mahlwerke aus dieser Baureihe gut gedämpft und sehr leise vom Mahlgeräusch.

 

Wie unterscheidet sich die Mignon "ZERO" von der Mignon "SINGLE DOSE"?

  • Verwendung von Standartmahlscheiben mit kleineren Durchmesser (55mm)
  • kein ELR System (Extremely Low Retention) Motor und Mahlwerk ist komplett vertikal verbaut.

 

Weiterführende Links zu "EUREKA Mignon "Zero" Chrom"

Technik & Features

SCHEIBENMAHLWERK

Ein Scheibenmahlwerk besteht i.d.R. aus einer oberen Mahlscheibe und einer unteren Mahlscheibe. Durch verstellen des Mahlgrades wird der Abstand zwischen den beiden Mahlscheiben entweder vergrößert (gröber) oder verkleinert (feiner).

LEISES MAHLGERÄUSCH

Diese Mühlen sind besonders gedämpft und reduzieren den Geräuschpegel während des Laufen der Mahlwerks um ca. 20 dB im Vergleich zu herkömlichen Mühlen. 

Spezifikationen

Material Mahlscheibe / Durchmesser

Gehärteter Stahl / 55 mm

Leistung / rpm

320 watt / 1650

Mahlgeschwindigkeit (g/Sekunden)

1,2 - 1,8 (Espresso)

Bohnenbehälter

45 g

Maße B x T x H (mm)

120 x 140 x 345

Gewicht (kg)

5,6

Fazit

Durch die komplette Mignon Silent Range hat EUREKA den Standpunkt den dieser Hersteller für diese Mühlenkategorie hat nochmal deutlich untermauert. Die Geräte sind besonders in Hinsicht auf die Geräuschdämmung und in vielen weiteren Aspekten verbessert worden.

Bei dem Konzept Mignon "ZERO" ging es darum bei EUREKA mit vorhandenen Komponenten eine günstigere Mühle für den Bereich Singledosing auf die Beine zustellen was allerdings alle elementaren Funktionen und Features für dieses Prinzip des Mahlens und Dosierens ausmacht.

Insgesamt finde ich das EUREKA mit der Mignon "ZERO" eine gute solide Singledosingmühle mit vorhandenen Baukomponenten kreiert hat. Natürlich merkt man einen Unterschied zu der Mignon "SINGLE DOSE" besonders durch die Standartmahlscheiben die mit 55mm einfach um Einiges kleiner im Durchmesser sind merkt man das besonders bei sehr dunklen Röstungen die "ZERO" eher zur Klumpenbildung neigt als die "SINGLE DOSE" mit ihren 65mm DIAMOND-Mahlscheiben. Ein weiterer Unterschied stelle die Bauform der "ZERO" da. Während man bei der "SINGLE DOSE" mit den meisten Röstungen das "Blow-Up"- Cleaningkit eigentlich gar nicht erst benutzen muss. Da durch das ELR-System mit der 15° Neigung der Bauform nahezu der komplette gemahlene Kaffee aus dem Mahlwerk fällt, ist die "ZERO" nicht im ELR-System gebaut. Es ist also erforderlich das man das "Blow-Up" verwendet um den Kaffee des vorgehenden Bezuges aus der Mahlkammer zu bekommen. Die Mignon "ZERO" bleibt aber besonders in Bezug auf den Preispunkt eine sehr attraktive Alternative zu der deutlich teureren Mignon "SINGLE DOSE"


Welches Mahlwerk ist das richtige ???