EUREKA Mignon "Zero"
Dieses oder ein technisch identisches Gerät befindet sich zu aktiven Beratungs- und Vorführungszwecken in unserem Showroom. Um einen besseren Überblick zur praktischen Handhabung an der eingeschalteten Maschine zu bekommen.
Warum ein persönlicher Beratungstermin Sinn macht?
In einem persönlichen Beratungsgespräch ermittel wir zunächst Ihren konkreten Bedarf. Je nach Anwendung passt ein anderes Maschinensystem auf Ihren Bedarf. Hier gilt nicht der Grundsatz: "Je teurer desto besser".
Vorteile im Überblick
+ persönliche Bedarfsanalyse (Getränkearten)
+ Vorstellung und Erläuterung der verschiedenen Maschinensysteme
+ Ansicht der Geräte in Natura
+ Praxisanwendung an eingeschalteten Geräten
+ Besprechung aller Kundenfragen zu den Geräten im direkten Dialog
Technik & Features
SCHEIBENMAHLWERK
Ein Scheibenmahlwerk besteht i.d.R. aus einer oberen Mahlscheibe und einer unteren Mahlscheibe. Durch verstellen des Mahlgrades wird der Abstand zwischen den beiden Mahlscheiben entweder vergrößert (gröber) oder verkleinert (feiner).
LEISES MAHLGERÄUSCH
Diese Mühlen sind besonders gedämpft und reduzieren den Geräuschpegel während des Laufen der Mahlwerks um ca. 20 dB im Vergleich zu herkömlichen Mühlen.
Spezifikationen
Material Mahlscheibe / Durchmesser
Gehärteter Stahl / 55 mm
Leistung / rpm
320 watt / 1650
Mahlgeschwindigkeit (g/Sekunden)
1,2 - 1,8 (Espresso)
Bohnenbehälter
45 g
Maße B x T x H (mm)
120 x 140 x 345
Gewicht (kg)
5,6
Fazit
Durch die komplette Mignon Silent Range hat EUREKA den Standpunkt den dieser Hersteller für diese Mühlenkategorie hat nochmal deutlich untermauert. Die Geräte sind besonders in Hinsicht auf die Geräuschdämmung und in vielen weiteren Aspekten verbessert worden.
Bei dem Konzept Mignon "ZERO" ging es darum bei EUREKA mit vorhandenen Komponenten eine günstigere Mühle für den Bereich Singledosing auf die Beine zustellen was allerdings alle elementaren Funktionen und Features für dieses Prinzip des Mahlens und Dosierens ausmacht.
Insgesamt finde ich das EUREKA mit der Mignon "ZERO" eine gute solide Singledosingmühle mit vorhandenen Baukomponenten kreiert hat. Natürlich merkt man einen Unterschied zu der Mignon "SINGLE DOSE" besonders durch die Standartmahlscheiben die mit 55mm einfach um Einiges kleiner im Durchmesser sind merkt man das besonders bei sehr dunklen Röstungen die "ZERO" eher zur Klumpenbildung neigt als die "SINGLE DOSE" mit ihren 65mm DIAMOND-Mahlscheiben. Ein weiterer Unterschied stelle die Bauform der "ZERO" da. Während man bei der "SINGLE DOSE" mit den meisten Röstungen das "Blow-Up"- Cleaningkit eigentlich gar nicht erst benutzen muss. Da durch das ELR-System mit der 15° Neigung der Bauform nahezu der komplette gemahlene Kaffee aus dem Mahlwerk fällt, ist die "ZERO" nicht im ELR-System gebaut. Es ist also erforderlich das man das "Blow-Up" verwendet um den Kaffee des vorgehenden Bezuges aus der Mahlkammer zu bekommen. Die Mignon "ZERO" bleibt aber besonders in Bezug auf den Preispunkt eine sehr attraktive Alternative zu der deutlich teureren Mignon "SINGLE DOSE"
Welches Mahlwerk ist das richtige ???
