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MASCHINE+MÜHLE: ASCASO Steel Uno PID

ab 1.798,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Farbe Maschine:

Mühle:

Farbe Mühle:

Service Pack:

  • SW10027.12

Warum ein persönlicher Beratungstermin Sinn macht?

In einem persönlichen Beratungsgespräch ermittel wir zunächst Ihren konkreten Bedarf. Je nach Anwendung passt ein anderes Maschinensystem auf Ihren Bedarf. Hier gilt nicht der Grundsatz: "Je teurer desto besser".

Vorteile im Überblick

  + persönliche Bedarfsanalyse (Getränkearten)
  + Vorstellung und Erläuterung der verschiedenen Maschinensysteme
  + Ansicht der Geräte in Natura
  + Praxisanwendung an eingeschalteten Geräten
  + Besprechung aller Kundenfragen zu den Geräten im direkten Dialog

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Eine gute Maschine alleine, macht noch keinen guten Kaffee!

Da das Handling über 50% des Ergebnis in der Tassen ausmacht bekommst Du das nötige Fachwissen bei der Abholung Deiner Maschine von uns direkt dabei.

Bei unseren STANDARD-Service Pack "PREMIUM" ist eine ausführliche Geräteeinweisung immer inklusive.

Oder Du entscheidest Dich für das Upgrade: "PREMIUM PRO" mit Anlieferung Deiner Geräte & einer intensiven BaristaBasics-Schulung bei Dir zu Hause.

 

Um mehr Informationen über die Inhalten unserer "Service Packs" zu bekommen, klick einfach auf das gewünschte Pack.


STANDARD

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+ ausführliche Geräteeinweisung ca. 1,5 Stunden

+ Darstellung der Bedienung und Einstellung von Maschine & Mühle

+ 70,00 € Einkaufsgutschein für Zubehör *

+ UPGRADE

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+ persönliche Barista-Basics-Schulung in Theorie & Praxis, auf Deiner Maschine, über 3 Stunden

+ Anlieferung und Durchführung der Barista-Basics-Schulung, vor Ort beim Kunden (50km) *

+ 120,00 € Einkaufsgutschein für Zubehör *

- DOWNGRADE

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+ für Schnäppchenjäger: Maschine zum günstigen Preis, ohne Geräteeinweisung.

Kastengehäuse ??? Durch das klare Design der Steel-Serie von Ascaso in Ko mbination mit den... mehr
Produktinformationen "MASCHINE+MÜHLE: ASCASO Steel Uno PID"

Kastengehäuse ??? Durch das klare Design der Steel-Serie von Ascaso in Kombination mit den beiden matten Lackierungen (Schwarz oder Weiß) oder dem hochglanz Edelstahl wirken diese Maschinen deutlich moderner als andere Geräte mit dieser Gehäuseform. Aber die "UNO PID" ist nicht nur von Außen ein Hingucker. Auch die inneren Werte sind ordentlich und gut durchdacht.

Durch die PID-Steuerung besteht die Möglichkeit die Brühtemperatur auf die jeweilige Röstung anzupassen und somit das Non Plus Ultra aus jedem Shot herauszukitzeln. Genau wie die etwas günstigere Schwester  "Uno",  arbeitet die PID-Variante mit einem Thermoblock der eine Heizleistung von 1052W hat. Auch wenn das Espressoergebnis aus einer Faema E61 Brühgruppe doch schon um einiges weicher und voller ist, kann über die klassische Profibrühgruppe der UNO schon ein sehr gutes Brühergebnis erzielt werden. Das Dampfvolumen reicht aus um Milch für eine große, oder zwei kleine Caffe Latte aufzuschäumen. Das Dampfrohr ist ein doppelwandiges No-Burn-Dampfrohr und wird an der Außenseite nur lauwarm, kann somit auch während des Dampfbezuges angefasst werden. Da das Dampfrohr über eine Kugelgelenk vefügt kann der Winkel zum Aufschäumen sehr gut eingestellt werden.

 

Vergleich der ASCASO Steel-Serie

 

UNO

  • Thermoblock
  • Temperaturregelung über Standartthermostate
  • klassische Profibrühgruppe
  • No-Burn Dampfrohre mit Kugelgelenk
  • Profisiebträger mit ergonomischer Neigung

 


UNO

PID

  • Thermoblock
  • Temperaturregelung über PID (elektronische Kontrolle und Steuerung)
  • klassische Profibrühgruppe
  • No-Burn Dampfrohre mit Kugelgelenk
  • Profisiebträger mit ergonomischer Neigung
  • Holzgriffe für Siebträger und Dampfhandrad.

 

 

 

 

 

Weiterführende Links zu "MASCHINE+MÜHLE: ASCASO Steel Uno PID"

Welches Mahlwerk ist das richtige ???

Damit Du dich nicht komplett in der Qual der Wahl alleine gelassen fühlst, haben wir hier für Dich schonmal die beiden beliebtesten Mahlwerke, die für diese Maschinen am häufigsten gekauft werden, rausgesucht...

MIGNON "Silenzio"

- Mahlscheibe: 50mm
- Motor: 310W
- Portionierelektronik: Mechanisch (nur eine Menge)

- mikrometrische Mahlgradverstellung
- abnehmbare "Hands-Free" Sibträgergabel

- geräuschreduzierte Bauweise

Die "Silenzio" ist das Basismodel der Silent Range von EUREKA. Durch die komplett stufenlose Mahlgradverstellung wird bereits bei dem Einstiegsmodel von EUREKA ein respekables Mahlergebnis erzielt. Allerdings neigt die Silenzio, durch die kleineren Mahlscheiben die hier verbaut sind (Durchmesser: 50mm), bereits deutlich früher zur Klumpenbildung bei feineren Mahlgradeinstellungen.

MIGNON "Magnifico"

- Mahlscheibe: 55mm (DIAMOND inside)
- Motor: 310W
- Portionierelektronik: Digital (Single-/Doubleshot)

- mikrometrische Mahlgradverstellung mit extra großem Drehrad
- abnehmbare, höhenverstellbare "Hands-Free" Sibträgergabel mit gummierter Auflagefläche

- geräuschreduzierte Bauweise

Bei der "Magnifico" ,dem Top-End-Model der Mignon Silent Range von EUREKA, wird die patentierte Diamond Mahlscheibe verbaut, welcher eine längere Lebensdauer und ein homogeneres Mahlergebnis bietet. Die Scheiben haben einen 55mm Durchmesser und legen hierdurch eine deutlich schnellere Mahlezeit vor. Die Mühle verfügt zudem über eine Digitale Mahlmengeneinstellung, über diese die Mahzeiten in 0,1 Sekundenschritten angepasst werden können. Die Kaffeebezugsmengen für Single- und Doubleshot können hierdurch perfekt eingestellt werden.


Maschine gut ! Mühle gut ! Zubehör gut !

... und trotzdem schlechter Kaffee ???


Das Ziel unserer BaristaBasics-Schulungen ist das unsere Kunden sofort in der Lage sind gute Ergebnisse zu Hause zu erzielen. Ohne eine nervige Lernphase durch machen zu müssen! (Nicht nur weil das Equipment in der Schulung voreingestellt wird, viel mehr geht es darum das der Kunde alle Parameter und Variablen die in der Zubereitung des perfekten Espressos, Caffe Latte etc. eine Rolle spielen, kennen gelernt hat und auch weiß wie diese in der Praxis zu handhaben sind)

 

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