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VIBIEMME Domobar Junior 2B

ab 1.409,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Service Pack:

  • 10220

Warum ein persönlicher Beratungstermin Sinn macht?

In einem persönlichen Beratungsgespräch ermittel wir zunächst Ihren konkreten Bedarf. Je nach Anwendung passt ein anderes Maschinensystem auf Ihren Bedarf. Hier gilt nicht der Grundsatz: "Je teurer desto besser".

Vorteile im Überblick

  + persönliche Bedarfsanalyse (Getränkearten)
  + Vorstellung und Erläuterung der verschiedenen Maschinensysteme
  + Ansicht der Geräte in Natura
  + Praxisanwendung an eingeschalteten Geräten
  + Besprechung aller Kundenfragen zu den Geräten im direkten Dialog

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Eine gute Maschine alleine, macht noch keinen guten Kaffee!

Da das Handling über 50% des Ergebnis in der Tassen ausmacht bekommst Du das nötige Fachwissen bei der Abholung Deiner Maschine von uns direkt dabei.

Bei unseren STANDARD-Service Pack "PREMIUM" ist eine ausführliche Geräteeinweisung immer inklusive.

Oder Du entscheidest Dich für das Upgrade: "PREMIUM PRO" mit Anlieferung Deiner Geräte & einer intensiven BaristaBasics-Schulung bei Dir zu Hause.

 

Um mehr Informationen über die Inhalten unserer "Service Packs" zu bekommen, klick einfach auf das gewünschte Pack.


STANDARD

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+ ausführliche Geräteeinweisung ca. 1,5 Stunden

+ Darstellung der Bedienung und Einstellung von Maschine & Mühle

+ 50,00 € Einkaufsgutschein für Zubehör *

+ UPGRADE

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+ persönliche Barista-Basics-Schulung in Theorie & Praxis, auf Deiner Maschine, über 3 Stunden

+ Anlieferung und Durchführung der Barista-Basics-Schulung, vor Ort beim Kunden (50km) *

+ 100,00 € Einkaufsgutschein für Zubehör *

- DOWNGRADE

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+ für Schnäppchenjäger: Maschine zum günstigen Preis, ohne Geräteeinweisung.

Das Konzept welches hinter der Junior steckt ist relativ simpel. Bei Vibiemme wollte man eine... mehr
Produktinformationen "VIBIEMME Domobar Junior 2B"

Das Konzept welches hinter der Junior steckt ist relativ simpel. Bei Vibiemme wollte man eine Zweikreismaschine bauen die sich von den Abmessungen der Domobar (Einkreiser) nur gering unterscheiden sollte. Also ein Zweikreisgerät mit der Größe eines Einkreisgeräts. Die Junior gibt es als klassisches Thermosyphon (HX) und als Dual Boiler (2B) Gerät.

Das Gehäuse der Junior ist nur ca. 1cm breiter wie das Gehäuse von der Domobar. Die Tiefe ist fast identisch. Wie bei der HX sind auch die Kessel in der 2B vertikal verbaut was zu der äußerst kompakten Bauweise führt. Bei den meisten Zweikreisgeräten ist der Boiler horizontal verbaut was zur Folge hat das, dass Gehäuse zwangsläufig breiter werden muss.

 

Wie unterscheidet sich die JUNIOR "2B" von der JUNIOR "HX" ?

  • Der Dampfboiler kann bei Bedarf zu geschaltet werden.
  • Kesselvolumen / Leistung: Kaffee 600 ml. / 600W, Dampf 750 ml. / 1200W
  • Temperaturen für Kaffeeboiler und Dampfboiler lassen sich getrennt regeln
  • deutlich verringerte Brühtemperaturschwankung
  • energieeffizienter (bei passender Anwendung)

 

Weiterführende Links zu "VIBIEMME Domobar Junior 2B"

Technik & Features

DUAL BOILER

Das Dual Boiler Prinzip gehört auch zu dem Verfahren die für Zweikreissysteme angewendet werden und zeichnet sich durch eine konstantere Temperaturstabilität aus. Hierbei wird mit zwei separaten Kessel gearbeitet. Ein Kessel beinhaltet das Brühwasser für die Kaffeezubereitung und ein weiterer Kessel dient nur zu Heißwasser und Dampf Erzeugung.

FAEMA E61-BRÜHGRUPPE

Die Faema-Brühgruppe ist seit Jahrzenten der absolute Qualitätstandart für Brühtechnologie im Siebträgerbereich für Heimanwendung unter den Maschinenherstellern. Über einen konstanten, verzögerten Druckaufbau (Vorbrühung oder Preinfusion) erzielt die Faema Brühgruppe ein deutlich voluminöseres und trotzdem weicheres Aromaergebnis als Brühruppen welche ohne Preinfusion arbeiten.

Material Kessel / Volumen-Leistung

Kupfer / Kaffee: 0,5l-600W, Dampf: 0,75l-1200W

Material Siebträger

Messing (verchromt)

Anzahl Siebträger

2: Eintassen & Zweitassen

Wasserversorgung

Wassertank-2,0l

Maße B x T x H (mm)

225 x 420 x 400

Gewicht (kg)

20,0

Fazit

Die Junior 2B ist für ihre Größe und auch vom Preisleistungsverhältnis eine beachtliche Maschine die Dank Doppelboilertechnologie eine sehr gute Temperaturstabilität hat.

Egal ob Junior HX oder 2B. Diese Maschine ist optimal für Küchen mit begrenzter Stellfläche. Das Alleinstellungsmerkmal der Junior ist die komprimierte Bauweise. Zur Zeit bietet kein Hersteller ein vergleichbares Modell an.

 


Maschine gut ! Mühle gut ! Zubehör gut !

... und trotzdem schlechter Kaffee ???


Das Ziel unserer BaristaBasics-Schulungen ist das unsere Kunden sofort in der Lage sind gute Ergebnisse zu Hause zu erzielen. Ohne eine nervige Lernphase durch machen zu müssen! (Nicht nur weil das Equipment in der Schulung voreingestellt wird, viel mehr geht es darum das der Kunde alle Parameter und Variablen die in der Zubereitung des perfekten Espressos, Caffe Latte etc. eine Rolle spielen, kennen gelernt hat und auch weiß wie diese in der Praxis zu handhaben sind)

 

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