Die STEEL Duo PID ist ASCASOs Definition von einem modernen Hightech-Zweikreisgerät. Aber die Maschine baut im Gegensatz von einen klassischen Wärmetauscherkessel auf einen Dual-Thermoblock-System auf. Der Energieeinsparungsgedanke und kurze Aufheizzeiten stehen bei diesen Konzept im Fokus.

Kastengehäuse ??? Durch das klare Design der Steel-Serie von Ascaso in Kombination mit den beiden matten Lackierungen (Schwarz oder Weiß) oder dem hochglanz Edelstahl wirken diese Maschinen deutlich moderner als andere Geräte mit dieser Gehäuseform. Besonders die "PID-Varianten" der STEEl-Serie sind nicht nur von Außen ein Hingucker. Auch die inneren Werte sind ordentlich und gut durchdacht.

ASCASO hat sich vor einigen Jahren entschieden der Kesseltechnologie bei dieser Maschinenkategorie den Rücken zukehren. Die Vorteile sprechen besonders aus Energieeffizienz-Sicht für sich. Der Verbrauch wird je nach Anwendungsprofil und Gerätetyp auf bis zu 10% des Verbrauchs einer Kesselmaschine gesenkt. Die Aufheizdauer werden deutlich reduziert. Somit sind die Geräte auch ohne großartigen Vorlauf, spontan gut zu benutzen.

Zeitgleich war ASCASO zu dieser Zeit der erste Hersteller der besonders bei den PID-Varianten der STEEL und DREAM Serien die Geräte mit einer großen Bandbreite von cleveren, digitalem Features ausgerüstet hat ...so etwas gab es bis dato in diese Maschinenkategorie nicht.

UPDATE 2022 : Seit Anfang 2022 kommt die STEEL Duo PID, STEEL Uno PID & DREAM PID immer direkt vom Werk in Barcelona mit einen Zweitassen-Edelstahlsiebträger, - Mitte 2022 gab es dann endlich das lang ersehnte Dampfupdate für die Steel Duo PID mit diesem die Maschine einen, bis zu 25%, intensiveren Dampf erzeugt.

VERSION Schwarz & Weiß: Bei der schwarzen und weißen STEEL handelt es sich um eine matte Lackierung auf den Gehäuseteilen.

Welche Parallelen gibt es zur STEEL Duo ?

• DualThermoblock-System
• klassische Profibrühgruppe
• No-Burn Dampfrohre mit Kugelgelenk
• Profisiebträger mit ergonomischer Neigung

Wie unterscheidet sich die STEEL Duo PID von der STEEL Duo ?

• Mengendosierung (Einstellung der Wassermengen für Tassengrößen)
• Temperaturregelung über PID (elektronische Kontrolle und Steuerung)
• Shotcounter (Darstellung der Brühzeit in Sekunden um die Aromaentwicklung bersser steuern zu können)
• Manomete für Pumpendruck
• Barista-Lights (beleuchtete Arbeitsfläche)
• Siebträger aus Edelstahl gefertigt
• Siebträgergriffe und Dampfrad aus Holz
• Aktiv beheizte Tassenabstellfläche
• Standby-Funktion