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MASCHINE+ MÜHLE: ROCKET Cronometro V Mozzafiato

ab 2.049,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Farbe Maschine:

Mühle:

Farbe Mühle:

Service Pack:

  • SW10036.28

Dieses oder ein technisch identisches Gerät befindet sich zu aktiven Beratungs- und Vorführungszwecken in unserem Showroom. Um einen besseren Überblick zur praktischen Handhabung an der eingeschalteten Maschine zu bekommen.

 

Warum ein persönlicher Beratungstermin Sinn macht?

In einem persönlichen Beratungsgespräch ermittel wir zunächst Ihren konkreten Bedarf. Je nach Anwendung passt ein anderes Maschinensystem auf Ihren Bedarf. Hier gilt nicht der Grundsatz: "Je teurer desto besser".

Vorteile im Überblick

  + persönliche Bedarfsanalyse (Getränkearten)
  + Vorstellung und Erläuterung der verschiedenen Maschinensysteme
  + Ansicht der Geräte in Natura
  + Praxisanwendung an eingeschalteten Geräten
  + Besprechung aller Kundenfragen zu den Geräten im direkten Dialog

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Eine gute Maschine alleine, macht noch keinen guten Kaffee!

Da das Handling über 50% des Ergebnis in der Tassen ausmacht bekommst Du das nötige Fachwissen bei der Abholung Deiner Maschine von uns direkt dabei.

Bei unseren STANDARD-Service Pack "PREMIUM" ist eine ausführliche Geräteeinweisung immer inklusive.

Oder Du entscheidest Dich für das Upgrade: "PREMIUM PRO" mit Anlieferung Deiner Geräte & einer intensiven BaristaBasics-Schulung bei Dir zu Hause.

 

Um mehr Informationen über die Inhalten unserer "Service Packs" zu bekommen, klick einfach auf das gewünschte Pack.


STANDARD

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+ ausführliche Geräteeinweisung ca. 1,5 Stunden

+ Darstellung der Bedienung und Einstellung von Maschine & Mühle

+ 70,00 € Einkaufsgutschein für Zubehör *

+ UPGRADE

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+ persönliche Barista-Basics-Schulung in Theorie & Praxis, auf Deiner Maschine, über 3 Stunden

+ Anlieferung und Durchführung der Barista-Basics-Schulung, vor Ort beim Kunden (50km) *

+ 120,00 € Einkaufsgutschein für Zubehör *

- DOWNGRADE

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+ für Schnäppchenjäger: Maschine zum günstigen Preis, ohne Geräteeinweisung.

Die „Type V“ stellt die nächste Stufe in den Bauserien von ROCKET nach der Appartamento da und... mehr
Produktinformationen "MASCHINE+ MÜHLE: ROCKET Cronometro V Mozzafiato"

Die „Type V“ stellt die nächste Stufe in den Bauserien von ROCKET nach der Appartamento da und ist genau die richtige Maschine wenn der Fokus zusätzlich zu den Milchgetränken auch auf dem reinen Espressogeschmackserlebnis liegt.  Auch hier werden beide Temperaturbereiche über den massiven 1800ml Kupferkessel im Wärmetauscherverfahren erzeugt. Allerdings wird die Kesseltemperatur bei der „Type V“ über die PID-Steuerung digital geregelt. Was das Risiko starker Schwankungen der Brühtemperatur wie bei der Appartamento deutlich reduziert und hierdurch zu wesentlich reproduzierbaren Ergebnissen führt.

Was alle ROCKET Geräte gemeinsam haben?

Ob APPARTAMENTO, TYPE V oder EVO-R, einige Komponenten sind bei alle Bauserien von ROCKET identisch.

Bei allen drei Bauserien wird ein 1800ml Kupferboiler verwendet der mit einen 1200 W Heizelement ausgestattet ist.

MODELHISTORIE

Die Plus-Serie von ROCKTE bassiert auf der Technik der Classic. Anfang 2012 wurden die Plus- und Evo- Serien von Rocket überarbeitet. Für die überarbeitete Variante (V2) der Premium-Serie von Rocket wurde die Maschine hinsichtlich der Temperaturstabilität und des Energieverbrauchs verbessert.Dank der neuen Kesselisolierung haben die V2 Modelle eine bis zu 30% verbesserte Temperaturstabilität und sind bis zu 22% energieeffizienter. Zudem wurden der Premium V2 nun auch ein Pumpendruckmanometer spendiert.

Plus V3 PID (April 2014) = In der dritten Version der Plus-Serie wird die Temperatur mit PID-Steuerung kontrolliert. Die digitale Temperatur-Steuerung ermöglicht es den Barista eine gradgenaue Veränderung der Kesseltemperatur vor zu nehmen, desweiteren ist bei der Plus V3 PID das klassische Überhitzen des Wärmetauscherkesselsystems deutlich reduziert worden. (Das Display und die Steuereung des PID ist bei der Plus V3 hinter der Tropfschale versteckt. Somit bleibt das Design dieses Espressomopeds klassisch und nostalgisch und wird nicht durch ein Digitaldisplay verschandelt.)

Type V (April 2017) = Aus der Modellbezeichnung "PLUS" wird "TYPE V" genau gesagt ist die "Type V" ein Facelift des Vorgängermodells. Denn die Unterschiede sind ausschließlich im Design zu finden. Von der Technik hat sich die Maschine nicht verändert.

 

Wie unterscheidet sich die Type V von der Appartamento?

  • Zwei Manomete (Kesseldruck & Pumpendruck)
  • Das komplette Gehäuse der Maschine ist in polierten Edelstahl gefertigt.
  • Kesselisolierung (bessere Temperaturstabilität durch geringeren Energie- / Wärmeverlust)
  • Die Temperaturregelung erfolgt elektronisch über einen PID. Die Temperaturtoleranz wir hierdurch deutlich reduziert.

 

 

Weiterführende Links zu "MASCHINE+ MÜHLE: ROCKET Cronometro V Mozzafiato"

Welches Mahlwerk ist das richtige ???

Damit Du dich nicht komplett in der Qual der Wahl alleine gelassen fühlst, haben wir hier für Dich schonmal die beiden beliebtesten Mahlwerke, die für diese Maschinen am häufigsten gekauft werden, rausgesucht...

MIGNON "Silenzio"

- Mahlscheibe: 50mm
- Motor: 310W
- Portionierelektronik: Mechanisch (nur eine Menge)

- mikrometrische Mahlgradverstellung
- abnehmbare "Hands-Free" Sibträgergabel

- geräuschreduzierte Bauweise

Die "Silenzio" ist das Basismodel der Silent Range von EUREKA. Durch die komplett stufenlose Mahlgradverstellung wird bereits bei dem Einstiegsmodel von EUREKA ein respekables Mahlergebnis erzielt. Allerdings neigt die Silenzio, durch die kleineren Mahlscheiben die hier verbaut sind (Durchmesser: 50mm), bereits deutlich früher zur Klumpenbildung bei feineren Mahlgradeinstellungen.

MIGNON "Magnifico"

- Mahlscheibe: 55mm (DIAMOND inside)
- Motor: 310W
- Portionierelektronik: Digital (Single-/Doubleshot)

- mikrometrische Mahlgradverstellung mit extra großem Drehrad
- abnehmbare, höhenverstellbare "Hands-Free" Sibträgergabel mit gummierter Auflagefläche

- geräuschreduzierte Bauweise

Bei der "Magnifico" ,dem Top-End-Model der Mignon Silent Range von EUREKA, wird die patentierte Diamond Mahlscheibe verbaut, welcher eine längere Lebensdauer und ein homogeneres Mahlergebnis bietet. Die Scheiben haben einen 55mm Durchmesser und legen hierdurch eine deutlich schnellere Mahlezeit vor. Die Mühle verfügt zudem über eine Digitale Mahlmengeneinstellung, über diese die Mahzeiten in 0,1 Sekundenschritten angepasst werden können. Die Kaffeebezugsmengen für Single- und Doubleshot können hierdurch perfekt eingestellt werden.


Maschine gut ! Mühle gut ! Zubehör gut !

... und trotzdem schlechter Kaffee ???


Das Ziel unserer BaristaBasics-Schulungen ist das unsere Kunden sofort in der Lage sind gute Ergebnisse zu Hause zu erzielen. Ohne eine nervige Lernphase durch machen zu müssen! (Nicht nur weil das Equipment in der Schulung voreingestellt wird, viel mehr geht es darum das der Kunde alle Parameter und Variablen die in der Zubereitung des perfekten Espressos, Caffe Latte etc. eine Rolle spielen, kennen gelernt hat und auch weiß wie diese in der Praxis zu handhaben sind)

 

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