Fazit

Also eines muss man dieser Maschine schon lassen, sie ist ein echter Augenschmaus.  Das Design der TCA ist einfach schön. Es gibt überall kleine Aspekte die, den aufmerksamen Beobachter beim genaueren Hingucken Freude bereiten.  Bei der Technik sind die Gene der TCA, allerdings ganz klar zu erkennen. Natürlich wurde bei der TCA im Vergleich zur Appartamento nachgebessert, aber es bleibt das Einstiegsmodell bei ROCKET. Genau dafür ist sie auch konzipiert und genau diese Rolle füllt die TCA auch sehr gut aus.

Wenn man eine gewisse Zeit mit der Appartamento TCA arbeitet, dann stellt man auch schnell fest das die Maschine, genau wie die Appartamento schon, eher geeignet ist wenn vom Anwendungsprofil, hauptsächlich Kaffeegetränke im Fokus stehen, die keine 100% exakte Aussteuerung der Brühtemperatur benötigen. Das liegt daran das die TCA zwar von der Temperatur, in 4 Stufen, angepasst werden kann, aber die Temperaturregelung ist eben nicht digital und somit in keinsterweise mit der Temperaturgenauigkeit einer PID-Steuerung die z.B. in einer Cronometro V: Giotto / Mozzafiato von ROCKET verbaut ist und auf 1 Grad genau aussteuert, zu vergleichen. Die vierstufige Temperaturanpassung bei der TCA und auch die Kesselisolierung, ist eine deutliche Verbesserung zur Appartamento. Da die TCA dem Anwender hierdurch ermöglicht eine wesentlich größere Bandbreite verschiedener Röstungen aus zu probieren. Aber durch die fehlende Genauigkeit der Brühtemperatur ist es nicht die richtige Maschine für Heimbarista die auf der Suche nach dem intensiven, puren Espressogenuss sind. Zusammengefasst,... die Appartamento TCA ist die richtige Wahl wenn der Schwerpunkt auf Flat White, Cappuccino, Caffe Latte & Co. gelegt wird. Solltest Du aber genau so viel wert auf einen gepflegte Ristretto, Espresso, Doppio etc. legen, solltest man die Finger eher nach der Cronometro V: Giotto / Mozzafiato ausstrecken. Denn Dank PID-Steuerung und Shotcounter, wird das Reproduzieren eines guten Ergebnisses, bei diesen Model um einiges einfacher.